（图为：蛟河市白石山镇2017年食品安全专题培训会场）

为落实蛟河市食品安全宣传月会议精神，全面加强夏季食品安全工作，蛟河市白石山镇组织近日召开夏季食品安全工作会议，采取四项举措，狠抓夏季食品安全，确保群众生命健康。

一是落实主体责任。按照“属地管理”“管行业管安全”的责任要求，对全镇各工商业户及食品餐点建立“纵向到底、横向到边”的网格监管体系；镇政府分别与16个村、2所学校及重点餐饮业户签订食品安全责任书，督促其落实食品安全主体责任，强化餐饮行业从业人员遵章守纪的自觉性，保障群众饮食安全。

二是消除安全隐患。以辖区餐饮小吃、肉食摊点、幼儿园食堂为重点检查对象；以校园周边食品商店、村镇小卖部、熟食加工点、沿街摊贩等为重点整治对象，查“三证”、查日期、查产家，及时排查和消除食品安全隐患。至目前，辖区小餐饮、小作坊、熟食店等整改问题29个，切实保证了全镇人民夏季食品安全。

三是强化宣传教育。以开展“食品安全宣传月”活动为契机，分别在镇区、重点村屯，采取发放宣传单、张贴横幅、布置宣传台等多种方式，开展食品安全科学知识、公布投诉举报热线等的宣传教育工作，提升群众食品安全意识。截止目前，共发放《食品安全手册》《食品安全小常识》等宣传资料2000多份，悬挂宣传横幅10条，并开展餐饮食品安全专题培训1次、食药品交流会2次。通过开展食品安全宣传活动，提高群众自我保护能力和维权意识。

四是完善应急预案。制定《白石山镇突发食物中毒事故应急救援预案》《白石山镇食品安全事故应急救援预案》，成立以镇主要领导为首的应急救援领导队伍，整合镇科教文卫办、食药监、派出所、卫生院等单位，建立完善应急救援体制，确保居民舌尖上的安全。