（文图/梁祖军）蛟河市乌林朝鲜族乡九年制学校高度重视师生“舌尖上的安全”，在组织食堂从业人员按时参加监管部门和上级业务部门组织的各类培训的同时，对食堂从业人员持续开展本级培训，不断提高食堂从业人员的食品安全意识和食品安全保障能力。年初以来，学校累计开展本级食品安全业务培训20次，参培人员包括学校总务主任、食堂管理员、食堂外雇人员，培训内容涵盖食材采购注意事项、炊具餐具消毒技术指标、食品加工禁忌、厨余垃圾处理办法及新冠肺炎疫情常态化防控食堂管理要求等方面。

编辑/王泽