为了让家长全方位了解学生在校的饮食状况，增进家校之间的沟通与信任，共同守护学生“舌尖上”的安全与健康，近日，吉林市第五中学举办了以五中“食”光，“味”爱同行为主题的食堂开放日活动。58名家长代表走进校园，考察了孩子们每日就餐的食堂，开启了一场零距离的校园餐饮“探秘之旅”。

　　活动当天，家长们戴上一次性头套、鞋套和口罩，“全副武装”地进入了食堂。在粗加工间，工作人员手起刀落，娴熟自如，菜、肉分区摆放，一眼望去，色彩分层尽收眼底，学生入口第一道关让家长放心；走进烹饪间，调味品整齐放置，厨具洁净，锅铲舞动，菜肴在热浪中翩翩起舞，散发出令人垂涎的香气，学生入口的第二道关让家长安心；来到了二楼观看了学生就餐环境窗明几净；自选餐厅、特色小吃区域的操作环境，工作人员的规范操作更让家长暖心。学校详细介绍了食堂的运营管理模式，包括食材的招标与采购流程、严格的入库验收标准、从业人员的健康管理与日常培训、食堂收入与支出等，让家长们对食堂的规范化运营有了初步的认识。

　　参观交流结束后，校长刘阳陪同家长与学生共同用餐。当天食堂准备了营养均衡的菜品，家长们拿起餐盘，与孩子们坐在一起，品尝着同样的饭菜。一位三年级的家长王女士尝了一口后笑着说：“味道确实不错，咸淡适中，牛肉炖得很烂，孩子爱吃我们也放心。以前总担心他在学校吃不好，今天亲眼看到、亲口吃到，心里的石头总算落地了。”

　　在劳动实践中，孩子们来到食堂拿起工具就是小小服务员，擦拭桌椅，清扫地面，给学生递餐品。亲身参与劳动，真正体会到了劳动的艰辛与光荣，从而培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神，懂得感恩，尊重每一位劳动者。

　　参观结束后，召开了膳食监督家长委员会会议。学校发放了《食堂满意度调查问卷》，诚挚地征求家长们在菜品口味、营养搭配、服务管理等方面的意见和建议。家长们畅所欲言，有的建议可以增加一些粗粮和时令水果，有的希望每周能提前公布菜谱以便家庭饮食互补，现场气氛热烈而融洽。校领导认真记录，并承诺会将合理的建议纳入后续的改进计划中，例如考虑增设“地方风味窗口”或推出“学生推荐菜谱”等，让食堂的饭菜既安全健康，又更贴合学生的口味。

　　此次食堂家长开放日活动，不仅是一次简单的参观，更是一次家校之间深度的情感交流与信任共建。学校将以此为契机，建立食堂开放的长效机制，让更多家长有机会参与监督。学校将始终秉持“一切为了学生”的宗旨，严守食品安全底线，不断提升餐饮服务质量，与家长们携手，共同为五中学子的健康成长保驾护航。

初审|王丹 李莉  复审|曹家玮 王茜  终审|张京京 景洪海