6月1日，安全生产月启动仪式结束以后，昌邑区安委随即组织所有与会人员，来到紫光苑大酒店，进行消防救援演练，并通过“以练带训”方式，开展消防安全现场检查实操培训。

　　演练先是模拟酒店餐饮部的后厨发生油锅着火，而此时楼上包间内还有就餐客人突发晕倒，餐饮部工作人员从未遇到过这种“双重危机”紧急情况，一些经验不足、刚入职的店员，显得十分紧张和慌乱。厨师长当即拨打119报警求助，同时按下燃气管道紧急切断阀、关闭灶台火源，餐厅经理也迅速安抚受到惊吓的客人、组织疏散包间区所有人员。随后附近消防站队员，开着一辆器专业抢险材车、一辆3立方米容量轻型主战车、一辆25立方米容量大吨位主战车，火速赶到事发现场，兵分两路开展应急救援，一路直奔楼上包间区，用担架把因行动不便受困人员抬出危险区域，另一路架设消防水带、便携式大功率强制排烟风机，全副武装、佩戴呼气器赶到后厨（主要防止火场高温和有毒烟气，对救援人员造成人身伤害），有效开展降温、排烟和灭火作业，在火灾初期阶段就有效控制、扑灭火情。

　　演练过后，昌邑区消防大队专业人员在演练现场，结合刚才“火灾情景”实地讲解：如何扑救日常生活中，常见的厨房火灾（烹饪器具F类火灾），尤其油锅着火为什么绝对不能泼水扑救，如果火灾现场有液化石油气罐（LPG罐），怎样洒水降温防止爆炸并立刻转移；在日常消防安全检查时，对于不同业态生产经营单位，要重点查看什么？哪些地方是最容易被忽视？长期积累会产生什么后果？消防队员在确保安全前提下，还在现场点燃了一堆木材，在距离火焰一米多远处的上风口认真讲解，如何正确使用灭火器、精准判断灭火分类、选用合适的灭火器材，很多现场观摩人员都拿出手机全程记录，生怕自己落下一个镜头、一个环节；有人还不时上前询问，更多安全检查的细节问题；不少与会者都表示：今年安全月真跟往年不一样，启动仪式刚完事儿就上了一桌“硬菜”，还都是实用有用的“干货”，在安全月参加消防救援演练，当完观众当学员，真是收获满满啊！

　　　　图为消防队员正在示范演示灭火器使用 　　

　　　　图为消防队员现场抢救转运“昏迷人员” 　　

　　图为消防队员讲解消防安全检查事项