永吉县市场监督管理局开展节前单位食堂食品安全专项检查

为切实保障春节期间干部职工饮食安全，严防严控单位食堂食品安全风险，近日，县市场监督管理局组织执法力量对辖区内机关单位食堂开展专项检查，全力营造安全、放心、和谐的节日就餐环境。 

执法人员深入各单位食堂后厨、仓库、就餐区等关键区域，围绕食品安全主体责任落实、关键环节风险管控进行全面排查。重点检查食品安全管理制度建立、专职或兼职食品安全管理员配备、“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况；仔细核查食品原料采购索证索票、进货查验记录、库存食材保质期及储存条件。同时，检查从业人员健康证明持有情况及个人卫生状况，有效排查了食品安全风险点。 

下一步，县市场监督管理局将持续加大监督检查力度和频次，对整改情况开展“回头看”，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的佳节。 

初审：祝榕泽 复审：李永恒 终审：金海晶