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舒兰市人民政府|
2025-09-22 09:01|
信息来源：舒兰融媒
舒兰市强化“一老一小”食品安全保障
近日，舒兰市召开2025年秋季食品安全培训会，织密校园及“一老一小”群体食品安全防护网。
培训特邀辽宁惠康检测技术评价公司专家，围绕《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规制度，结合典型案例，系统讲解原料采购、加工操作、餐具消毒、留样管理及应急处置等环节，为各单位规范日常管理提供参考。
食品安全事关民生福祉，责任重于泰山。此次培训聚焦校园、幼儿园和养老机构等重点场所，强化从业人员风险防控意识和规范化操作能力，推动各单位把食品安全主体责任细化到岗、落实到人，通过源头严防、过程严管、风险严控，持续提升全市食品安全管理水平。
初审：蔡晓雨 复审：常伟 终审：杨立新
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