为贯彻落实国务院食安委第四次全体会议精神和省、市政府食品药品安全委员会相关工作要求，落实好“四个最严”和“四有两责”要求，5月16日下午，龙潭区组织召开了全区食安委2017年第一次全体会议，对全区2017年食品安全重点工作进行了安排部署。
　　龙潭区人民政府区长刘子军出席会议并讲话，副区长邢连政主持会议。
　　会上对全区2016年食品安全工作进行了简要回顾。全年共完成阳光厨房建设85户；完成餐饮服务单位量化分级管理405家，大型餐饮量化率100%，中型餐馆量化率92.3%，学校食堂量化率100%，机关企事业单位及其它食堂量化率100%，其中A级店评定5户，B级86户；安装油水分离器130户。全年出动监管人员1568人次，检查食品生产经营单位3014户次，上缴罚没款5.9万元，下达责令整改通知书11份，取缔6户无证经营食品户。组织各类相关宣传教育活动20余次，组织2次学校及托幼机构食品安全管理员培训班和1次食品生产企业落实主体责任培训班。
　　会议强调，2017年，全区食品安全工作将健全完善统一权威的食品安全监管体系，深入开展“双安双创”（食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建）活动，积极探索“互联网+食品安全”和“智慧监管平台”新途径，抓好基层监管机构和执法能力建设，强化源头治理，努力为人民群众“舌尖上的安全”把好关、服好务。
　　一是完善工作机制，落实监管责任。强化基层党委食品安全责任意识，建立健全“党政同责”的责任落实体系。强化食安委统一领导、食安办综合协调作用，在执法监督、检验检测、统计分析、信息共享、案件移送等方面促进部门间深入合作。督促企业落实主体责任，完善随机抽检制度。
　　二是推进放心工程，打造食品安全放心品牌。深入推进食品安全放心工程示范创建活动，积极申报创建食品药品安全示范县（市、区）和食品安全示范园区。推进肉及肉制品追溯体系及监管能力建设。深入推进餐饮服务单位量化分级管理，推进餐厨废弃油脂综合利用，完善智慧监管平台建设，改造升级便民服务站。
　　三是加强能力建设，筑牢食品安全监管工作基础。加强监管部门规范化建设，加强执法能力建设，加强技术支撑体系建设，加强诚信体系建设。进一步健全完善应急管理体系，强化应急机构建设，推进应急工作信息化。
　　四是开展专项整治，严厉打击食品安全违法犯罪行为。强化食用农产品源头整治，开展乳制品等重点食品专项整治，开展餐饮服务等重点环节专项整治，深化保健食品非法添加专项整治。
　　五是完善制度保障，确保各项重点工作顺利完成。加大投入力度，强化目标考核，推进法制建设，完善社会共治。

　　刘子军强调，要增强做好食品安全工作的责任感和使命感，区食安委各成员单位要进一步提高认识，站在讲政治、讲大局的高度，本着对人民、对社会、对事业高度负责的态度，牢牢绷紧食品安全这根弦。要全面推进食品安全领域各项重点工作，扎实推进食品安全放心工程建设，持续开展食品安全专项整治行动，加强基层食品安全监管队伍建设，积极营造社会共治的舆论氛围。要切实担负起食品安全监督管理责任，加强组织领导，明确工作职责，形成工作合力，完善监管措施。

　　区食安委各成员单位相关负责人参加了此次会议，并签署了责任状。