关于举办初级面点培训班的通知
2022-10-10 14:37 来源:
吉林市残疾人就业服务中心培训班开始报名啦。
为了提高残疾人职业技能水平，着力发展居家就业新模式，促进残疾人就业增收，根据学员培训需求，吉林市残疾人服务中心将举办一期初级面点培训班。
本次面点培训周期为10天。培训授课内容以中式面点的蒸制和烙制品种的制作为主，从基础和面、发面制作到蒸制、烙制五谷杂粮面食，让学员熟悉中式面点的基础理论知识，掌握中式面点制作的基本技能，达到独立制作操作的水平。能够将面点制作的技能应用到工作和生活中，无论在传统佳节和日常饮食中通过学习推广面食的营养价值，学有所用，学有所成。
一、培训对象
持有第二代残疾证的就业年龄段残疾人（男1962年后出生60周岁，女1967年后出生55周岁）；有从业愿望的残疾人员，男女不限；双手灵活，视力较好，不可坐轮椅(培训期需站立操作)。
二、培训时间
2022年10月17日-10月28日(周末休息，共计10天)。
三、培训人数
15人(额满为止)。
四、培训地点
吉林市残联大厦5楼面点教室。
五、培训内容
初级面点培训。
六、报名方式
符合参训人员要求且有意愿参加本次培训的学员请于10月14日上午之前，携带小二寸照片、残疾证、身份证原件自行到户口所在地的县市区残联填报个人信息进行报名。
七、培训要求及时间
1．请各县（市）区于10月14日13:00前将学员报名汇总表(附件1)发至吉林市残疾人服务中心培训科;
2．参训学员于10月17日上午9:30报到，残联大厦5楼面点培训教室，请学员按时报到。
报道当日请学员携带:
①学员“2022年初级面点培训班审批表”(附件2)；
②学员身份证复印件、残疾证复印件各一份。
3．全员含餐。住宿学员带好洗漱用品，交通费自理，市区学员不安排住宿。
八、培训内容
1．第一天 面团分类与调制
2．第二天 蒸馒头、开花馒头的制作
3．第三天 千层花卷的制作
4．第四天 双色馒头、杂粮面卷的制作
5．第五天 豆沙包的制作
6．第六天 馅类的调制
7．第七天 蒸饺的制作
8．第八天 传统包子的发面与和馅制作
9．第九天 香甜玉米饼的烙制
10．第十天 韭菜盒子的烙制
希望有从业愿望的残疾人员踊跃报名参加！
为了提高残疾人职业技能水平，着力发展居家就业新模式，促进残疾人就业增收，根据学员培训需求，吉林市残疾人服务中心将举办一期初级面点培训班。
本次面点培训周期为10天。培训授课内容以中式面点的蒸制和烙制品种的制作为主，从基础和面、发面制作到蒸制、烙制五谷杂粮面食，让学员熟悉中式面点的基础理论知识，掌握中式面点制作的基本技能，达到独立制作操作的水平。能够将面点制作的技能应用到工作和生活中，无论在传统佳节和日常饮食中通过学习推广面食的营养价值，学有所用，学有所成。
一、培训对象
持有第二代残疾证的就业年龄段残疾人（男1962年后出生60周岁，女1967年后出生55周岁）；有从业愿望的残疾人员，男女不限；双手灵活，视力较好，不可坐轮椅(培训期需站立操作)。
二、培训时间
2022年10月17日-10月28日(周末休息，共计10天)。
三、培训人数
15人(额满为止)。
四、培训地点
吉林市残联大厦5楼面点教室。
五、培训内容
初级面点培训。
六、报名方式
符合参训人员要求且有意愿参加本次培训的学员请于10月14日上午之前，携带小二寸照片、残疾证、身份证原件自行到户口所在地的县市区残联填报个人信息进行报名。
七、培训要求及时间
1．请各县（市）区于10月14日13:00前将学员报名汇总表(附件1)发至吉林市残疾人服务中心培训科;
2．参训学员于10月17日上午9:30报到，残联大厦5楼面点培训教室，请学员按时报到。
报道当日请学员携带:
①学员“2022年初级面点培训班审批表”(附件2)；
②学员身份证复印件、残疾证复印件各一份。
3．全员含餐。住宿学员带好洗漱用品，交通费自理，市区学员不安排住宿。
八、培训内容
1．第一天 面团分类与调制
2．第二天 蒸馒头、开花馒头的制作
3．第三天 千层花卷的制作
4．第四天 双色馒头、杂粮面卷的制作
5．第五天 豆沙包的制作
6．第六天 馅类的调制
7．第七天 蒸饺的制作
8．第八天 传统包子的发面与和馅制作
9．第九天 香甜玉米饼的烙制
10．第十天 韭菜盒子的烙制
希望有从业愿望的残疾人员踊跃报名参加！